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中级评茶员考试试题精选(含答案)
推荐等级:
更新时间:2024-03-28 16:54:31
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试卷分类:评茶员
试卷总分:100分
答题时间:70分钟
试卷类型:模拟考题
试题题量:50
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试卷预览

小种红茶的松烟香或桂圆香属于

A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香

茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

A、茶汤温度下降产生冷后浑
B、“CTC”茶加奶
C、优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D、茶叶茸毛含量较多

洞庭碧螺春香气青香持久带

A、兰花香
B、花果香
C、栗香
D、甜香

名优绿茶外形主要看

A、色泽、造型
B、色泽、嫩度
C、色泽、整碎
D、条索、色泽

碧螺春属于()外形名茶

A、扁形
B、针形
C、螺型
D、片型
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