糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。

茶汤色泽与叶绿素密切相关

外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。

名优绿茶外形主要看

茶叶“失风”是因为茶叶具有