①该企业报送的上一年度的生产总值中多报300万元的行为属于虚报统计资料的统计违法行为。 虚报统计资料是指高于实际统计数据报送统计资料的行为，不论行为人在主观上是故意还是过失。

②对该企业的处罚是正确的， 但对该企业统计员给予的处罚是不正确的。 因为，根据统计法及其实施细则的规定，对有虚报统计资料违法行为的企业，可以给予警告的行政处罚，但对于有直接责任的统计员，则不能给予行政处罚。也就是说， 企业是统计行政处罚中被处罚的主体，而统计员不是。

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