下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）

葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）

钙的最好来源是（）

脂溶性维生素在体内的营养状况不能用尿负荷试验来评价。

老年人和青少年是蛋白质-能量营养不良的高发人群。